La corona di pane ripiena alla pizzaiola è un antipasto perfetto per le feste natalizie, super goloso e molto invitante. Parliamo di soffici panini al burro ripieni di pomodoro e mozzarella filante, davvero irresistibili. Questa corona di pane ripiena è pensata per essere servita come gustoso centro tavola, il giorno di Natale o per il …
Oggi ti presentiamo una ricetta perfetta per il menù delle feste natalizie: le crocchette di polenta, radicchio e formaggio con salsa al Gorgonzola. Per prepararle abbiamo utilizzato il radicchio di Verona, una varietà dolce e delicata, che ben si presta a molteplici ricette. Queste crocchette sono super croccanti, questo dovuto all’impanatura di pangrattato Mondo Natura… una …
Il menu è scelto, le tartine sono pronte, il forno è già acceso: ma il vino? A Natale e Capodanno una buona bottiglia non può mancare. È importante sceglierla con cura, valutando il menu e le preferenze personali. Ecco alcuni consigli utili! Scegliere le bollicine Per l’aperitivo o per il brindisi di mezzanotte, una bella …
I paccheri al forno ripieni con ragù di salsiccia e radicchio di Treviso sono un primo piatto super goloso e saporito, l’ideale per il menù del pranzo di Natale. Un vero e proprio primo piatto conviviale, da servire a centro tavola, che allieterà i palati di grandi e piccini. Una ricetta tradizionale tipica della cucina campana, …
La torta fregolotta è la versione veneta della più famosa sbrisolona, originaria di Mantova. Deve il suo particolare nome al dialetto dove “fregola”, tradotta in italiano, significa “briciola”, “pezzo”. Sebbene le sembianze dei due dolci siano simili, la differenza è sostanziale: la sbrisolona prevede infatti l’utilizzo della farina di mais, la torta fregolotta, invece, farina …
Sul monte Peralba, nel cuore delle Dolomiti, nasce un fiume leggendario, un fiume Sacro alla Patria. Scorre nel Cadore, attraversa la conca bellunese, corre lungo la pianura veneta e sfocia nell’Adriatico. Parliamo ovviamente del Piave, il fiume che dà il nome a uno dei più importanti formaggi del Veneto. La produzione di questo prodotto DOP …
Hai assaggiato l’aglio nero al ristorante orientale vicino casa e ti ha incuriosito? Forse non lo sai, ma non si tratta di un ortaggio particolare o di qualche variante esotica del nostro bulbo bianco: la materia prima è la stessa, ma assume questo colore scuro perché viene fatta fermentare! Non a caso il suo “secondo …
Oggi ti raccontiamo di un filetto di maiale alle mele facilissimo, che diventerà presto uno dei tuoi piatti preferiti grazie alla sua semplicità di preparazione. Un vero e proprio asso nella manica che soddisferà anche i palati più raffinati: un secondo piatto veloce e stuzzicante, a dir poco perfetto per stupire in una cena particolare …
Le linguine alla crema di stracchino e pistacchi con speck croccante sono un primo piatto appetitoso che si prepara facilmente e in pochissimo tempo. Un pesto espresso a base di pistacchi, un cremosissimo stracchino e tante striscioline di speck croccante avvolgono golosamente le linguine di semola di grano duro Mondo Natura. Stuzzicante e golosa, questa …
Non esistono solo il Prosciutto Crudo di San Daniele o quello di Parma. Ogni regione d’Italia ha le sue perle (neanche tanto) nascoste e il Veneto in quanto a salumi non fa eccezione. Tra i Colli Euganei e Berici si produce infatti un affettato che poco ha da invidiare alle sue controparti friulane ed emiliane: …
Piccolo come un’oliva, colorato come un mandarino, aspro come un pompelmo: oggi parliamo del kumquat, conosciuto ai più come mandarino cinese (e ai botanici come Citrus japonica). Il suo arrivo in Europa dalla Cina, nel XIX secolo, è merito del botanico inglese Robert Fortune: per anni la pianta (utilizzata soprattutto per decorare giardini e grandi …
Può una torta essere al tempo stesso soffice, gustosa e senza glutine? 😍 Certo: è la nostra torta tenerina al cioccolato e pere, preparata utilizzando i nostri super prodotti Mondo Natura!