Le frittelle ripiene alla crema sono senza dubbio uno tra i più irresistibili, soddisfacenti e golosi dolci tipici di Carnevale che esistano nella nostra tradizione. Una vera e propria tentazione a cui è impossibile dire di no, ancor di più irrinunciabile se arricchita da tutto il profumo e l’aroma dell’arancia e del limone! Può esistere …
Mangiare sano non è difficile, soprattutto in un paese come il nostro, ricco di ortaggi stagionali, di prodotti tipici e con una cultura culinaria millenaria e variegata. Le ricette da cui prendere spunto ogni giorno sono veramente tantissime e portano a tavola sapori e profumi da tutte le parti d’Italia: come trasformarle per creare piatti …
Le frittelle alla veneziana sono il dolce di Carnevale tipico del capoluogo veneto. Si tratta di una ricetta molto antica, ricca di varianti a seconda della zona dove viene prodotta. Ciò che è certo è che ogni sua declinazione è deliziosa! Conosciute come fritoe o fritole in dialetto veneziano, sono tra i simboli più golosi …
Gorgonzola, provincia di Milano, anno 879: si dice sia questa la nascita dell’omonimo formaggio erborinato, ormai famoso in tutto il mondo. Anche se qualcuno smentisce, dicendo che il vero luogo natio è il paesino di Pasturo nella Valsassina (vicino Lecco, citato anche ne I promossi sposi!), una cosa è certa: la storia del famoso “formaggio …
La festa degli innamorati si sta avvicinando e sei alla ricerca di idee per una cenetta romantica o un’occasione speciale con la tua dolce metà? Allora sei nel posto giusto! Abbiamo pensato a una ricetta per San Valentino facilissima, veloce e stuzzicante, proprio perfetta per questa occasione così speciale: i cuori di sfoglia ripieni salati. …
Fresche, salutari, gustose: le bevande a base di frutta e verdura sono un toccasana, soprattutto se preparate senza l’aggiunta di conservanti o zuccheri. Non sono però tutte uguali, nonostante spesso termini come ‘centrifuga’, ‘estratto’, ‘spremuta’ o ‘frullato’ si usino come sinonimi. Oltre allo strumento di preparazione, tra una tipologia e l’altra cambiano il modo di …
Le chicche di patate con pomodorini, cozze e Parmigiano sono un primo piatto fantastico della tradizione culinaria italiana. Di primo acchito l’accoppiata pesce – formaggio può sorprendere ma, fidatevi, in questo caso vi conquisterà sin dal primo assaggio. Le chicche di patate Mondo Natura sono dei piccoli gnocchi freschi, morbidi e saporiti, deliziosi proprio come …
Il tiramisù di pandoro con mousse allo yogurt, miele e noci è un dessert al cucchiaio goloso e velocissimo da preparare. Una ricetta di riciclo che permette di sublimare gli avanzi di pandoro che abbiamo ancora in dispensa dopo il periodo natalizio, trasformandoli in un dolce davvero delizioso. Questo “finto” tiramisù di pandoro senza uova …
Quello del tè è un mondo da scoprire, con una storia millenaria. Lo possiamo trovare in commercio di tantissimi modi: in foglie, in bustina, alla frutta, speziato, deteinato… e chi più ne ha, più ne metta. Alla base però c’è sempre (o quasi) una varietà particolare di tè, che dona alla bevanda colori e sapori …
Il cous cous è un piatto tipico dei paesi mediterranei, molto versatile e super facile da preparare. Nella ricetta di oggi ti mostreremo come abbinarlo a deliziose verdure fresche aromatizzate da una citronette e accompagnato da bocconcini di tacchino speziato. Segui la nostra ricetta passo passo e utilizza tutti i meravigliosi prodotti Mondo Natura per …
Spesso si pensa che la dieta vegetariana sia solo un’unica enorme restrizione: niente carne, niente pesce, neanche una piccola fettina di Prosciutto Crudo. Eppure la cultura enogastronomica italiana è ricchissima di piatti vegetariani, alcuni addirittura vegani. Basta pensare alla pasta al pomodoro, alla caprese, alla frittata o alla pizza margherita: ricette perfettamente adatte a un’alimentazione …
Le coppette di mousse alle ciliegie, con cioccolato bianco e meringhe sono un dessert estivo super facile da preparare. È anche velocissimo, infatti non prevede nè cotture nè lunghi tempi di riposo. Questa mousse alle ciliegie è perfetta per chi desidera servire un dolce di fine pasto o una merenda sfiziosa e golosa in pochi …