Crocchette di polenta, radicchio e formaggio con salsa al Gorgonzola

Oggi ti presentiamo una ricetta perfetta per il menù delle feste natalizie: le crocchette di polenta, radicchio e formaggio con salsa al Gorgonzola.

Per prepararle abbiamo utilizzato il radicchio di Verona, una varietà dolce e delicata, che ben si presta a molteplici ricette. Queste crocchette sono super croccanti, questo dovuto all’impanatura di pangrattato Mondo Natura… una vera bontá! Abbiamo pensato di accompagnarle con una salsa a dir poco voluttuosa, il cui ingrediente principe è il Gorgonzola DOP Mondo Natura. Un binomio davvero perfetto. Prepariamo assieme questo piatto!