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Pasta fresca alla rapa rossa con crema light alle noci e Grana

Hai mai pensato di preparare la pasta fresca fatta in casa? Sicuramente sì, niente di strano. Ma se ti dicessimo che quella di cui ti parliamo oggi è rosa, facilissima e super veloce? Proprio così, perché si tratta di una pasta fresca light a base di rapa rossa. La sua particolarità è che, una volta uniti assieme gli ingredienti, basterà tagliarla con le forbici (sì avete letto bene) direttamente nell’acqua bollente.

Una consistenza unica e un sapore delicato, arricchiti da una crema alle noci e Grana Padano leggera e golosa. Non stai più nella pelle? Continua a leggere il nostro articolo e non te ne pentirai. Ecco che cosa devi fare.

Scritto da

Kristel Cescotto

Kristel è food blogger per The Eat Culture e, su di lei, nemmeno una nuvola. Cogitatrice impegnata, alla costante ricerca di ispirazioni, dentro e fuori dalla cucina.

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