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Cookies gelato panna, pistacchio e cioccolato

Le merende estive hanno tutto un altro sapore quando uniscono freschezza, golosità e un pizzico di creatività. I cookies gelato al pistacchio e cioccolato sono la dimostrazione che bastano pochi ingredienti per realizzare un dessert scenografico e sorprendentemente semplice, perfetto da preparare anche insieme ai più piccoli.

I fragranti cookies Mondo Natura racchiudono una crema soffice alla panna, resa ancora più irresistibile dalla crema al pistacchio Mondo Natura, mentre la copertura di cioccolato fondente e la granella regalano la nota croccante che rende ogni morso irresistibile. Il risultato è una merenda fresca e  deliziosa che ricorda i grandi classici della gelateria, ma con tutta la soddisfazione del “fatto in casa”.

Nessuna preparazione complicata, solo pochi passaggi e un po’ di riposo in freezer: il dessert ideale per concludere una cena estiva, festeggiare una giornata speciale o concedersi una pausa golosa nelle giornate più calde. Perché le ricette migliori sono quelle che sanno stupire con semplicità.

Cookies gelato panna, pistacchio e cioccolato

  • Porzioni
    4 persone
  • Preparazione
    15 minuti

Ingredienti

  • 1 confezione Cookies Mondo Natura
  • 100 ml panna da montare zuccherata
  • 50 g formaggio spalmabile
  • 70 g crema al pistacchio Mondo Natura
  • 100 g cioccolato fondente fuso
  • q.b. granella di pistacchio

Istruzioni

  • 1

    Inizia unendo in una ciotola il formaggio spalmabile e la panna. Monta a frusta sino ad ottenere una massa spumosa, non troppo montata.

  • 2

    A questo punto aggiungi la crema al pistacchio, variegando il composto.

  • 3

    Trasferisci il tutto in un sac à poche e forma un primo strato di crema sopra un cookies; inserisci il bastoncino e copri con un ulteriore strato di crema. Chiudi con il secondo biscotto, replica il procedimento per i restanti cookies e trasferisci il tutto in freezer per 1 ora.

  • 4

    Trascorso questo tempo, immergi ogni cookies gelato per metà nel cioccolato fondente fuso, termina con la granella di pistacchio e… buona merenda!

Tag della ricetta

  • Portata: Dessert, Merenda

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