#Ricetta

I fiori di zucca ripieni fritti sono uno di quei grandi classici che non passano mai di moda: croccanti fuori, morbidi e filanti dentro, conquistano al primo morso con il loro irresistibile contrasto di consistenze e sapori. In questa versione, la delicatezza dei fiori di zucca incontra un ripieno ricco e cremoso a base di …

Ci sono dolci che racchiudono tutta la leggerezza e la freschezza dell’estate in un solo cucchiaio. La cheesecake senza cottura alle pesche è uno di quelli: cremosa, delicata e facilissima da preparare, perfetta quando si desidera un dessert goloso senza accendere il forno. La base croccante di frollini incontra una crema soffice e fruttata, resa …

Ci sono ricette che sanno immediatamente di estate alle porte, di convivialità e di tavole condivise all’aperto. Le friselle con ciliegie di mozzarella marinate e verdure croccanti racchiudono proprio tutto questo: fresche, colorate e ricche di sapore, sono perfette per un pranzo leggero, un aperitivo o una cena veloce da gustare nelle giornate più calde. …

Quando si ha voglia di cheesecake e brownies nello stesso momento, non serve scegliere: basta preparare i nostri cheesecake brownies con confettura extra di ciliegie! Questo dolce, a metà tra un dessert e una golosa merenda, nasce così: tra l’avvolgenza sublime del cioccolato fondente extra Mondo Natura e la cremosità vellutata della crema, con la …

Colorato, raffinato e sorprendentemente semplice da preparare: questo risotto alla barbabietola profumato al limone con cuore di fonduta di taleggio è il piatto ideale quando si vuole portare in tavola qualcosa di speciale, senza rinunciare alla praticità. Una ricetta vegetariana e naturalmente senza glutine, perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina ma …

Trascorse le feste natalizie e inaugurato l’anno nuovo, si fa viva l’esigenza di piatti leggeri ma pieni di gusto, capaci di farci sentire bene senza rinunciare al piacere della buona tavola. Questa ricetta light ne è la perfetta sintesi: straccetti di tacchino croccanti – grazie alla cottura in friggitrice ad aria, una crema di zucca …

Trascorse le feste natalizie, il panettone ogni tanto avanza… così come la voglia di dolce! Ed è proprio da qui che nasce questa crème brûlée al panettone: un dolce di recupero goloso e irresistibile, perfetto per trasformare un grande classico delle festività in un dessert tutto nuovo. La base cremosa del celebre dolce prende forma …

Il pandoro si trasforma in un dessert di Natale goloso, sfizioso e facilissimo da preparare: la charlotte di pandoro con crema al mascarpone, gocce di cioccolato e arancia è la ricetta perfetta per chi vuole portare in tavola un dolce scenografico e indimenticabile. Con i prodotti Mondo Natura – dallo zucchero semolato all’amido di mais, …

Cerchi un antipasto di Natale veloce, scenografico e capace di mettere d’accordo tutti? La ghirlanda salata con robiola al limone, salmone affumicato e pistacchi è la ricetta che fa per te: pronta in pochi minuti, profumata, cremosa e irresistibilmente croccante! Puoi realizzarla con l’impasto per pizza o focaccia già pronto – oppure prepararlo tu se …

Quando arriva l’autunno, la zucca diventa la protagonista indiscussa della cucina… e questi fusilli alla crema di zucca sono la prova più golosa che ci sia! Un primo piatto facile, cremoso e avvolgente, arricchito dalla croccantezza della pancetta e delle nocciole tostate, e completato da una fonduta vellutata di Grana Padano DOP Mondo Natura che sublima ogni forchettata. Un mix di consistenze …