Paccheri al forno ripieni con ragù di salsiccia e radicchio

I paccheri al forno ripieni con ragù di salsiccia e radicchio di Treviso sono un primo piatto super goloso e saporito, l’ideale per il menù del pranzo di Natale. Un vero e proprio primo piatto conviviale, da servire a centro tavola, che allieterà i palati di grandi e piccini.

Una ricetta tradizionale tipica della cucina campana, dove i paccheri, caratterizzati dalla loro particolare forma, vengono solitamente accompagnati da sughi e ripieni squisiti. Noi ve li proponiamo “in bianco”, con la besciamella ad addolcire un ragù corposo a base di salsiccia, radicchio rosso e porro. Ti abbiamo fatto venire l’acquolina in bocca? Scopri tutti i nostri consigli per preparare i paccheri al forno ripieni, sarà un gioco da ragazzi seguendo la ricetta passo passo!