Una coppia di dessert da leccarsi i baffi uniti in un solo dolce: è la crème brûlée cheesecake, una torta fresca, super golosa, cremosa e facilissima da preparare! Questa cheesecake senza gelatina presenta una classica base al biscotto che racchiude un ripieno cremoso e vellutato, grazie alla combinazione di formaggio spalmabile e ricotta. Il vero …
L‘insalata di salmone affumicato e fragole con dressing allo zenzero è un piatto straordinariamente leggero, nutriente e, soprattutto, squisito. In questo periodo dell’anno le fragole sono le protagoniste ma, con il cambiare delle stagioni, nulla vieta di mantenere la stessa base e incorporare la frutta che la natura ci offre in quel momento. Grazie alla …
Ti sono avanzati dei savoiardi dall’ultimo tiramisù e non sai come utilizzarli? Ecco un modo facile (e super goloso) per renderli protagonisti di una dolce ricetta altrettanto sfiziosa: la crostata beneventana ai savoiardi, una torta fragrante e saporita perfetta dalla colazione al dopocena! Parliamo di una crostata davvero scenografica, seppur semplicissima da preparare. Un guscio …
Le mini quiche con speck e brie sono la ricetta perfetta per accompagnare gli aperitivi a casa con gli amici. Soprattutto in questo periodo, dove la bella stagione ci permette di goderci l’happy hour all’aperto, siamo sempre alla ricerca di antipasti sfiziosi e veloci da poter servire in tavola accompagnati da un buon bicchiere di …
Un secondo piatto di pesce semplicissimo, gustoso, leggero e salutare, perfetto per una cena in famiglia o tra amici: sono gli spiedini di merluzzo panato, zucchine e pomodorini con maionese speziata! Una ricetta sfiziosa, veloce e davvero alla portata di tutti. Per prepararla basterà una confezione di merluzzo surgelato Mondo Natura e una gratinatura semplice …
La torta Barozzi è una prelibatezza senza pari. Cioccolato, caffè e mandorle si fondono in un dolce eccezionale della tradizione italiana, e… senza glutine! Inoltre è una ricetta di riciclo: l’ingrediente segreto di questo dolce sono infatti i fondi di caffè, solitamente gettati via, che qui rivivono da protagonisti. Sebbene la ricetta tradizionale sia gelosamente …
Hai voglia di un primo piatto vegetariano gustoso, nutriente, sfizioso e goloso? Allora la ricetta che stiamo per raccontarti è quella che fa al caso tuo! Parliamo di un risotto con crema di carote arrostite, stracchino e salsa ai mirtilli straordinariamente cremoso e adatto anche a chi non tollera il glutine. Un piatto a dir …
Oggi vi raccontiamo la ricetta di questi biscotti al limone facilissimi, siamo certi ve ne innamorerete! Sono fragranti in superficie e leggermente umidi all’interno, burrosi, delicati e con un incredibile sapore e profumo di limone. Perfetti per la merenda, si sciolgono in bocca e uno tira l’altro! Sono anche incredibilmente facili da fare e necessitano …
I cupcake di San Valentino sono dei dolcetti soffici e super golosi, realizzati con una base al cacao profumata alle fragole e decorati con un frosting a base di mascarpone e formaggio cremoso. Sono il dolcetto perfetto da regalare o da servire come dessert alla propria dolce metà, magari per concludere una cena romantica. Prepararli è …
Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo, con il suo aroma e consistenza inconfondibili, ha ispirato moltissimi piatti della tradizione italiana. È infatti fantastico da gustare sia crudo in insalata, sia al forno, sia saltato in padella per condire una pasta o un risotto. Insomma, la versatilità di questo ortaggio invernale non ha limiti ed è per questo che vogliamo …
Hai mai pensato di preparare la pasta fresca fatta in casa? Sicuramente sì, niente di strano. Ma se ti dicessimo che quella di cui ti parliamo oggi è rosa, facilissima e super veloce? Proprio così, perché si tratta di una pasta fresca light a base di rapa rossa. La sua particolarità è che, una volta …
Semplici da preparare e gustosi al morso, i veggie burger di patate e legumi con insalata coleslaw sono la soluzione perfetta per un pranzo o una cena sani, nutrienti e leggeri. Proprio ciò che ci serve in questo periodo, trascorse le abbuffate natalizie. Una ricetta vegetariana ricca di gusto e davvero appetitosa, per gustare un …