Cheesecake alla ricotta con panna e fragole: facilissima!

La cheesecake alla ricotta con panna e fragole di cui vi raccontiamo oggi è la versione facilissima, leggera e super cremosa del dessert americano più conosciuto e diffuso al mondo. Si tratta di un dolce molto semplice, composto da una base di biscotti e burro sormontata da una crema a base di formaggio fresco, panna e uova da cuocere in forno per donargli la consistenza perfetta. Abbiamo deciso di scostarci leggermente dalla ricetta tradizionale velocizzando il procedimento e prediligendo ingredienti semplici e genuini come la ricotta e i frollini Mondo Natura.
La nostra ricetta ha anche il lato positivo di avere un valore calorico più basso rispetto alla classica cheesecake: non abbiamo previsto infatti formaggio spalmabile o mascarpone, ma soltanto la ricotta… grazie a lei potrete concedervi un piccolo peccato di gola senza troppi sensi di colpa!

Vi consigliamo davvero di provare a preparare questa golosissima cheesecake alla ricotta fatta in casa, soprattutto adesso che le fragole sono le vere protagoniste del reparto frutta: con la loro succosa dolcezza doneranno a questa torta cremosa un gusto e un profumo davvero ineguagliabili!

La nostra cheesecake alla ricotta è un dolce godurioso e fresco, perfetto da preparare nella bella stagione per un’occasione speciale o semplicemente per la merenda – grandi e piccini ringrazieranno.

Ma ora vediamo assieme come preparare la cheesecake alla ricotta con panna e fragole!