Leggeri, gustosi e velocissimi: gli straccetti di pollo con verdure croccanti sono il piatto unico perfetto quando vuoi qualcosa di sano ma senza rinunciare al sapore. Il segreto sta nel riposo nel latte Mondo Natura, che rende la carne morbidissima, mentre la panatura con pangrattato e Grana Padano regala una doratura e una croccantezza irresistibile. …
Probabilmente ne hai sentito parlare, ma quanto conosci davvero il Prosciutto di Parma? È arrivato il momento di partire dalle presentazioni. Piacere, Prosciutto di Parma. Un’eccellenza italiana. Un simbolo di tradizione, qualità e legame profondo con il territorio da cui proviene. Dietro ogni fetta, c’è una storia fatta di tempo, artigianalità e passione per le …
Le mini quiche con speck e brie sono la ricetta perfetta per accompagnare gli aperitivi a casa con gli amici. Soprattutto in questo periodo, dove la bella stagione ci permette di goderci l’happy hour all’aperto, siamo sempre alla ricerca di antipasti sfiziosi e veloci da poter servire in tavola accompagnati da un buon bicchiere di …
Hai già scelto il menu del pranzo di Natale e del cenone di Capodanno? In occasioni così speciali gli antipasti sono importantissimi: daranno il La alla serata, stuzzicando l’appetito e accompagnando le prime chiacchierate (e brindisi). Tra i grandi classici le capesante gratinate non possono mancare: con una materia prima di qualità sono una delizia …
Non esistono solo il Prosciutto Crudo di San Daniele o quello di Parma. Ogni regione d’Italia ha le sue perle (neanche tanto) nascoste e il Veneto in quanto a salumi non fa eccezione. Tra i Colli Euganei e Berici si produce infatti un affettato che poco ha da invidiare alle sue controparti friulane ed emiliane: …
Hai delle fettine di pollo in frigo e zero idee su come cucinarle in modo sfizioso? Ti aiutiamo noi! Che ne dici di preparare un secondo piatto facilissimo, veloce e super gustoso? Parliamo dei chicken rolls, degli spiedini di pollo farciti con prosciutto cotto alta qualità Mondo Natura , verza e Parmigiano Reggiano grattugiato, una …
Il Prosciutto di San Daniele è un tesoro culinario del Friuli Venezia Giulia noto per la sua qualità superiore e la sua storia di lunga tradizione. Come il Prosciutto di Parma e il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo è un prodotto DOP e come tale la sua produzione segue un rigido disciplinare. Oggi scopriamo insieme cosa lo …
Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti enogastronomici italiani più famosi nel mondo, un vessillo del Made in Italy utilizzato nelle cucine degli chef più rinomati. La chiave del suo successo? Un gusto unico e delicato, creato senza bisogno di conservanti o additivi: alla coscia di maiale si aggiungono solo il sale, il tempo …
Ogni 28 maggio si festeggia in tutto il mondo l’Hamburger Day: potevamo lasciarci scappare un’occasione più gustosa? Ovviamente no. La tipica polpetta di carne appiattita non è più (solo) un piatto da fast food: la troviamo in versione gourmet al ristorante, in ricette più rustiche in sagra e declinata in migliaia di ingredienti regionali per …
Quando pensiamo all’alimentazione di uno sportivo o di chi sta seguendo una dieta ipocalorica, la Bresaola è uno degli alimenti più popolari. La ragione è ben chiara: è povera di grassi ma ricca di proteine, minerali e vitamine, indispensabili per recuperare le energie e rafforzare i muscoli. La produzione della Bresaola La Bresaola della Valtellina …