Insalata di polpo con avocado e salsa tzatziki – la ricetta perfetta per il pranzo in ufficio

Polpo in insalata con avocado e salsa tzatziki

Oggi ti raccontiamo una ricetta sana, gustosa, equilibrata e leggera. Un piatto unico a dir poco perfetto per il pranzo in ufficio o per il rientro a scuola, ottimo per fare il pieno di gusto senza appesantirti: è il polpo in insalata con avocado, pomodorini e salsa tzatziki, accompagnato dai nostri croccantissimi cracker alla crusca tostata Mondo Natura.

Questa è una ricetta fantastica per un pranzo leggero (o perché no anche per una cena fit) ma completo, pensata appositamente per essere preparata in anticipo e gustata in pausa pranzo, al lavoro o per il pranzo al sacco dei bimbi. Puoi comporla la sera precedente e riporla nella tua “schiscetta” preferita: al mattino non ti resta che portarla con te per poi gustartela all’ora di pranzo. Vedrai… ti invidieranno tutti!

Vediamo assieme come preparare questo delizioso polpo in insalata in modo semplice e veloce!

Scritto da

Kristel Cescotto

Kristel è food blogger per The Eat Culture e, su di lei, nemmeno una nuvola. Cogitatrice impegnata, alla costante ricerca di ispirazioni, dentro e fuori dalla cucina.