Crostata salata con speck, Edamer e Radicchio di Treviso tardivo
Il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo, con il suo aroma e consistenza inconfondibili, ha ispirato moltissimi piatti della tradizione italiana. È infatti fantastico da gustare sia crudo in insalata, sia al forno, sia saltato in padella per condire una pasta o un risotto. Insomma, la versatilità di questo ortaggio invernale non ha limiti ed è per questo che vogliamo proporti un’idea sfiziosa e originale per assaporarlo al meglio: la crostata salata con speck, Edamer e radicchio tardivo.
Come tutte le torte salate che si rispettino, non mancherà il ripieno morbido e gustoso a base di uova, il tocco filante del formaggio Edamer e lo speck croccante – ovviamente tutti a marchio Mondo Natura – completeranno la ricetta rendendola ancora più sfiziosa. Provala come antipasto, per aperitivo o come secondo piatto da leccarsi i baffi!
