Ormai l’autunno è arrivato e con lui l’atmosfera calda che da sempre lo caratterizza. Gli alberi si tingono di rosso e arancione, l’aria si fa più frizzante e la voglia di comfort food si fa sempre più forte. La fine di settembre e l’inizio di ottobre sono da sempre un periodo particolare: le giornate sono …
L’autunno è arrivato e con lui il desiderio di colazioni lente e merende genuine. Il banana bread è il dolce perfetto per questi momenti: tipico della tradizione anglosassone, è un dessert da credenza super morbido, giustamente umido, saporito e goloso. Veloce e facilissimo da preparare, è un’ottima idea per dare giusto impiego a quelle banane che …
La galette vegetariana ai pomodori con melanzane e mozzarella di cui ti parliamo oggi è una torta salata rustica da gustare a piacere come antipasto, secondo piatto o piatto unico. Il termine “galette” ha origini francesi e deriva dalla parola normanna “gale” che, letteralmente, significa torta piatta. La galette, infatti, è una torta costituita da …
Le cotolette di pollo e spinaci con mozzarella sono un secondo piatto gustoso e nutriente, amatissimo da grandi e piccini. Conosciute anche come “spinacine”, ciò che rende questo piatto unico è la consistenza morbida e filante, il sapore gustoso e la panatura croccante e dorata. Perfette per far mangiare le verdure anche ai bambini, le …
Questa pasta fredda con pesto di rucola, feta e speck croccante è un’insalata di pasta perfetta da gustare sia a pranzo che a cena, a casa oppure in pausa pranzo al lavoro, a scuola o all’università. Gustosa, genuina e sfiziosa si prepara in un lampo ed è facilissima. Si tratta di caserecce fredde condite con …
Il fico d’India, noto anche come Opuntia ficus-indica, è una pianta succulenta originaria dell’America Centrale e Meridionale, ma da tempo immemore diffusa anche nel bacino mediterraneo, soprattutto in Sicilia, Calabria, Puglia e Sardegna. Si dice che questa cactacea sia stata portata in Europa agli inizi dei ‘500 da Cristoforo Colombo, Gonzalo Fernandez de Oviedo y …
Le conchiglie di sfoglia al cioccolato e nocciole sono una merenda dolce e nutriente. Realizzate con la pasta sfoglia, racchiudono un ripieno golosissimo a base di cioccolato fondente extra e crema di nocciole… ovviamente a marchio Mondo Natura! Morso dopo morso, il loro sapore paradisiaco e la loro fragranza conquisterà tutta la famiglia, dai grandi …
Il banana bread è un dolce tradizionale anglosassone, golosissimo e molto nutriente. Abbiamo pensato di proporti una sua variante light senza burro ma con tutto il gusto del cacao e del cioccolato. Insomma una ricetta gustosa da godersi senza troppi sensi di colpa! Grazie al sapore naturalmente dolce della banana è possibile utilizzare meno zucchero, …
La torta all’uva che ti presentiamo oggi è un dolce morbidissimo e goloso, perfetto per la colazione e la merenda di grandi e piccini. È un dessert da credenza che si prepara in un lampo, infatti ti basterà munirti solamente di una ciotola, un mestolo di legno e una frusta a mano. La differenza la fanno …
Ci sono alcuni piatti che per loro natura devono essere preparati con un vino specifico: il brasato al Barolo, il risotto all’Amarone o le scaloppine al Marsala sono solo alcune delle ricette tradizionali che vengono subito alla mente. Ma per tutti gli altri? Spesso la scelta avviene con leggerezza, tra il bianco e il rosso …
I pancakes alla banana sono una vera e propria golosità, facilissimi e super veloci da realizzare. Sono la coccola perfetta per le colazioni delle vacanze o per godersi una merenda sfiziosa e nutriente. Per l’impasto di questi pancakes – che non prevede latte e zuccheri aggiunti – ti serviranno solo tre ingredienti principali: banane, uova …
Gli involtini di peperoni gratinati sono un piatto della tradizione siciliana estivo e delizioso, un vero piacere per il palato. Questa ricetta, oltre ad essere molto gustosa, si presenta come un’ottima scelta sia per i vegetariani che per gli amanti della cucina mediterranea. La semplicità di preparazione e l’utilizzo di ingredienti a marchio Mondo Natura …