19 Luglio 2022
5 piatti tradizionali italiani adatti anche ai vegetariani
Spesso si pensa che la dieta vegetariana sia solo un’unica enorme restrizione: niente carne, niente pesce, neanche una piccola fettina di Prosciutto Crudo. Eppure la cultura enogastronomica italiana è ricchissima di piatti vegetariani, alcuni addirittura vegani. Basta pensare alla pasta al pomodoro, alla caprese, alla frittata o alla pizza margherita: ricette perfettamente adatte a un’alimentazione …