La lasagne estive al pesto con zucchine, melanzane e peperoni sono un primo piatto vegetariano super gustoso e originale, particolarmente indicato nei mesi estivi come sostituto del pasticcio al ragù. Il segreto della bontà di questa lasagna estiva sta tutto negli ingredienti principi della ricetta: la cremosissima e delicata besciamella e il pesto alla genovese …
Nelle calde giornate d’estate cucinare è spesso un problema. Ma mangiare non è da meno: per quanto una lasagna o un bel risotto siano buonissimi, siamo spesso alla ricerca di qualcosa di fresco e ricco di verdure. È in questo momento che entra in gioco la pasta fredda (o insalata di pasta che dir si …
Salmone e burrata si mescolano al gusto piccante della rucola, per un primo piatto elegante e adatto a tutte le stagioni.
Chi ha voglia di accendere i fornelli in piena estate? Tante volte anche accendere l’acqua per la pasta può essere una vera tortura. Tante altre invece manca proprio il tempo. Perché non optare per un buon piatto di cous cous per pranzo? Questo primo piatto di origine nordafricana, parte integrante della cultura culinaria siciliana e …
Le farfalle alla crema di asparagi, salmone affumicato e granella di pistacchi sono una ricetta davvero veloce e facilissima. Un primo piatto di pesce gustoso e nutriente, salutare e super goloso. Si tratta di una rivisitazione delle classiche farfalle panna e salmone, le abbiamo trasformate in una versione più leggera e primaverile: abbiamo utilizzato il …
Cosa c’è di meglio di un primo piatto fresco e saporito? Oggi vi raccontiamo di golosissimi spaghettoni ai tre pomodori arricchiti da stracciatella e basilico. Una pasta vegetariana perfetto per stupire i tuoi ospiti durante questa bella stagione primaverile. Assapora la golosità di questa spaghettata deliziosa, semplice e divertente! Pront* a scoprire la ricetta?
Golosissimi, originali e delicati, i fagottini di crepes agli spinaci con prosciutto e funghi sono davvero semplici da preparare e stupiranno tutti i tuoi ospiti! Con la nostra ricetta preparerai una base perfetta per tantissimi primi piatti o secondi sfiziosi, ti basterà dare libero sfogo alla fantasia per sperimentare infinite varianti. Le crespelle agli spinaci …
Chi l’ha detto che con pochissimi economici ingredienti non si possa preparare un ottimo piatto? Oggi ti raccontiamo di una golosissima crema di porri e patate con prosciutto croccante, una ricetta salvacena facilissima e gustosa ma non solo, anche anti spreco! Sì, perché in questa ricetta non si butta via niente, per davvero: gli scarti …
Le chicche di patate con pomodorini, cozze e Parmigiano sono un primo piatto fantastico della tradizione culinaria italiana. Di primo acchito l’accoppiata pesce – formaggio può sorprendere ma, fidatevi, in questo caso vi conquisterà sin dal primo assaggio. Le chicche di patate Mondo Natura sono dei piccoli gnocchi freschi, morbidi e saporiti, deliziosi proprio come …
Gli gnocchi cremosi con zucchine, pancetta e nocciole sono un primo piatto super goloso, facilissimo, gustoso e veloce. Una ricetta ideale per quando hai poco tempo a disposizione ma vuoi comunque portare in tavola un piatto completo e genuino. Gli gnocchi con zucchine e pancetta sono davvero semplicissimi da preparare e siamo certi piaceranno a …