Ogni momento ha il suo Asiago DOP ideale
Il formaggio Asiago Fresco o Stagionato è un’eccellenza casearia 100% naturale del nostro territorio, prodotta con latte vaccino nelle province di Vicenza, Trento e parte di quella di Padova e Treviso.
Un vero passepartout per ogni momento della giornata. Dalla colazione salata, allo spuntino spezza fame equilibrato, dal pranzo veloce ricco di gusto fino all’aperitivo con gli amici e alla cena, ogni momento ha il suo Asiago DOP ideale.
L’Asiago DOP Fresco è il formaggio a latte intero dal gusto giovane, leggero e delicato, stagionato minimo 20 giorni che nei punti vendita Maxì puoi trovare anche nella versione riserva almeno 40 giorni. Con una consistenza morbida che si scioglie facilmente in bocca liberando una nota dolce ed avvolgente, dal sapore di latte appena munto e profumi che richiamano lo yogurt e il burro. È il formaggio perfetto per chi cerca una dieta sana, grazie alla presenza di proteine nobili, vitamine e minerali, in un prodotto naturalmente buono.
Per chi desidera un gusto più deciso, c’è l’Asiago DOP Stagionato, ottenuto da latte parzialmente scremato e naturalmente privo di lattosio, per naturale processo di produzione. Dal sapore equilibrato, gradevolmente fragrante e piacevolmente intenso. Con un contenuto proteico elevato (28%) e un sapore che evolve nel tempo – da Mezzano (da 4 a 10 mesi), Vecchio (da 10 a 15 mesi) a Stravecchio (oltre i 15 mesi) – sprigiona profumi che ricordano il burro cotto e frutta secca. È l’ingrediente ideale per piatti creativi, insalate nutrienti, o per un aperitivo gustoso e digeribile dei momenti di pura convivialità.
Fresco o Stagionato, l’Asiago DOP è la scelta perfetta che unisce naturalità, benessere e praticità a tavola, nel tempo libero, con gli amici.
Articolo a cura del Consorzio Tutela Formaggio Asiago