Questo articolo è per tutti i Prosecco Lovers e per chi ama concedersi un bel cocktail, all’aperitivo o dopo cena. Chi lo dice, infatti, che per preparare un bel miscelato siano sempre e solo necessari superalcolici come il gin, la vodka o il rhum? Abbiamo selezionato 6 grandi classici dell’aperitivo che tra gli ingredienti hanno …
Le melanzane, con il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina, sono un ingrediente amato da molte persone. Questo ortaggio dalle forme e colori diversi offre una vasta gamma di varietà, ognuna con le sue caratteristiche distintive. In questa guida, esploreremo i tipi di melanzane più comuni, scoprendo le loro differenze e le …
Un dessert fresco e delicato, da farcire di volta in volta in base alla frutta di stagione.
La crostata morbida alle ciliegie è un dolce da credenza sofficissimo, dal sapore fruttato e molto delicato. Una torta davvero deliziosa, gustosa e dal sapore avvolgente, una di quelle ricette da preparare nei mesi estivi quando le ciliegie sono di stagione e hanno un gusto irresistibile. Un impasto sofficissimo a base di ricotta, con ingredienti …
Quando le temperature si alzano non c’è niente di meglio di un’insalatona: fresca, gustosa e in grado di saziare senza problemi. Insomma, il perfetto piatto unico per la bella stagione. Perché non renderla più originale, con un condimento diverso dal solito mix di olio-sale-aceto oppure olio-sale-limone? Scopri con noi 5 salse famosissime nel mondo! Salsa …
Sei alla ricerca di un’insalatona fresca, leggera, nutriente e super golosa da gustare in questi mesi d’estate? Abbiamo noi la ricetta estiva che cerchi: questa insalata esotica con mazzancolle tiepide speziate è ciò che fa al caso tuo! Un piatto perfetto per le giornate più calde, per quando non si ha troppa voglia di stare …
Oggi ti presentiamo una ricetta golosissima, che racchiude al suo interno tutto il sapore dell’estate: è la nostra treccia salata con pesto e pomodori secchi sott’olio! Pan brioche super soffice che racchiude un ripieno saporito e profumato. Farà impazzire tutti, dovrai assolutamente provarla. Potete servirla calda appena sfornata come antipasto o aperitivo per una cena …
Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti enogastronomici italiani più famosi nel mondo, un vessillo del Made in Italy utilizzato nelle cucine degli chef più rinomati. La chiave del suo successo? Un gusto unico e delicato, creato senza bisogno di conservanti o additivi: alla coscia di maiale si aggiungono solo il sale, il tempo …
Salmone e burrata si mescolano al gusto piccante della rucola, per un primo piatto elegante e adatto a tutte le stagioni.
Chi ha voglia di accendere i fornelli in piena estate? Tante volte anche accendere l’acqua per la pasta può essere una vera tortura. Tante altre invece manca proprio il tempo. Perché non optare per un buon piatto di cous cous per pranzo? Questo primo piatto di origine nordafricana, parte integrante della cultura culinaria siciliana e …
A Nordest il Montasio DOP è un’istituzione, un prodotto che troviamo nella maggior parte delle case del Friuli Venezia Giulia e del Veneto Orientale. Questo formaggio semiduro, ingrediente principale del tipico Frico friulano, si produce infatti da più di duecento anni nelle province più a Est d’Italia: Udine, Pordenone, Gorizia, Trieste, Treviso, Belluno e una …
Ogni 28 maggio si festeggia in tutto il mondo l’Hamburger Day: potevamo lasciarci scappare un’occasione più gustosa? Ovviamente no. La tipica polpetta di carne appiattita non è più (solo) un piatto da fast food: la troviamo in versione gourmet al ristorante, in ricette più rustiche in sagra e declinata in migliaia di ingredienti regionali per …