Apprezzare un buon vino è un’arte che passa anche dal bicchiere, nel vero senso della parola. Scegliere il calice giusto (o almeno, quello che più vi si avvicina) può esaltare le qualità organolettiche del vino, aiutandolo a sprigionare al meglio profumi e aromi. Come è composto un calice per vino? Partiamo da un presupposto fondamentale: …
Ci sono alcuni piatti che per loro natura devono essere preparati con un vino specifico: il brasato al Barolo, il risotto all’Amarone o le scaloppine al Marsala sono solo alcune delle ricette tradizionali che vengono subito alla mente. Ma per tutti gli altri? Spesso la scelta avviene con leggerezza, tra il bianco e il rosso …
Hai accidentalmente versato del vino rosso sulla tovaglia o sulla camicia? Sorseggiando un vino da meditazione ti sei rilassato troppo e hai macchiato il maglioncino? Per fortuna non tutto è perduto: con alcuni semplici rimedi puoi eliminare facilmente le macchie di vino rosso. Come rimediare alle macchie di vino rosso al ristorante Vino rosso e …