Natale è alle porte: hai già deciso cosa portare in tavola? Quando si parla di menù natalizio, soprattutto se si è in tanti, soddisfare tutti può diventare una piccola sfida: allergie, intolleranze e scelte alimentari diverse rischiano di rendere complicato il momento più atteso dell’anno. Nessun problema! Con un po’ di organizzazione e creatività, possiamo …
Se sei alla ricerca di un dolce leggero e dal gusto fresco, la torta sofficissima al melone è la scelta perfetta! Questa deliziosa ricetta non solo è incredibilmente facile e veloce da preparare, ma – grazie alla bevanda vegetale all’avena Mondo Natura – è anche senza lattosio, ideale per chi ha intolleranze o preferisce evitare i …
Oggi ti vogliamo coccolare con una torta leggerissima, super semplice ma non per questo meno gustosa e soffice. La nostra torta di carote e mandorle al profumo d’arancia senza latte e senza burro è perfetta per chi è intollerante al lattosio oppure semplicemente per chi desidera seguire un regime alimentare light. È davvero velocissima da …
È conosciuto, amato e… copiato in tutto il mondo. È uno dei baluardi dell’italianità e del buon mangiare. È uno dei formaggi più celebri di sempre. Stiamo parlando ovviamente del Parmigiano Reggiano DOP, quello unico e inconfondibile, protetto da un rigido Disciplinare di produzione. Come riconoscerlo? Innanzitutto dal territorio di origine. Quando parliamo di Parmigiano …
A Nordest il Montasio DOP è un’istituzione, un prodotto che troviamo nella maggior parte delle case del Friuli Venezia Giulia e del Veneto Orientale. Questo formaggio semiduro, ingrediente principale del tipico Frico friulano, si produce infatti da più di duecento anni nelle province più a Est d’Italia: Udine, Pordenone, Gorizia, Trieste, Treviso, Belluno e una …
Tutti lo conosciamo, tutti lo amiamo, tutti l’abbiamo usato in un’infinità di ricette: oggi parliamo del Grana Padano DOP, uno dei formaggi italiani più conosciuti (e amati!) nel mondo. La storia del Grana Padano DOP È da poco passato l’anno 1135, siamo nell’abbazia di Chiaravalle milanese e i monaci cistercensi hanno iniziato a espandere agricoltura …