Sfogliette ricotta e spinaci
Ingredienti
| Spinaci Freschi | 500 g |
| Ricotta | 100 g |
| Uovo Intero | 1 |
| Olio, Sale E Pepe | q.b. |
| Semi Di Sesamo | q.b. |
Preparazione
1. Scalda il forno (statico) fino a 180°C. Nel frattempo taglia in quadrati di uguale dimensione la pasta sfoglia.
2. Mescola gli spinaci (già cotti, al naturale) con la ricotta e i condimenti, creando un impasto omogeneo.
3. Metti un cucchiaio abbondante di composto al centro di ogni quadrato in sfoglia e chiudi ognuno come in fotografia. Spennella la parte superiore con un po' di uovo sbattuto e aggiungi qualche semino di sesamo.
4. Inforna per 15 minuti (o secondo quanto indicato in confezione).
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