Pomodori ripieni freddi
Ingredienti
| Pomodori Ramati | 2 |
| Ricotta | 60 g |
| Erba Cipollina | q.b. |
| Sale | q.b. |
| Pepe | q.b. |
Preparazione
1. Taglia la parte superiore del pomodoro e svuota il suo interno con un cucchiaino (puoi riutilizzarlo per un sugo).
2. In un piatto mescola la ricotta con l’erba cipollina tritata e condisci a piacere con sale e pepe.
3. Farcisci il pomodoro.
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