Pesto di rucola

Ingredienti
Rucola | 150 g |
Pinoli Tritati | 50 g |
Pecorino | 50 g |
Grana Padano | 50 g |
Aglio | 1/2 spicchio |
Olio Extra Vergine D'oliva | 150 ml |
Sale | q.b. |
Preparazione
- Lava e asciuga con cura la rucola.
- Aggiungi nel mixer tutti gli ingredienti, tranne l'olio.
- Frulla a bassa velocità, aggiungendo l'olio mano a mano.
- Usa il tuo pesto per condire la pasta o come base per una gustosa bruschetta!