Pesto di rucola

Ingredienti
Rucola 150 g
Pinoli Tritati 50 g
Pecorino 50 g
Grana Padano 50 g
Aglio 1/2 spicchio
Olio Extra Vergine D'oliva 150 ml
Sale q.b.
Preparazione
  1. Lava e asciuga con cura la rucola.
  2. Aggiungi nel mixer tutti gli ingredienti, tranne l'olio.
  3. Frulla a bassa velocità, aggiungendo l'olio mano a mano.
  4. Usa il tuo pesto per condire la pasta o come base per una gustosa bruschetta!
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