Panzanella semplice

Ingredienti
Pomodorini 250 g
Cetriolo 1
Cipolla Rossa 1
Pane Raffermo 200 g
Basilico 1 mazzetto
Aceto Di Vino Bianco q.b.
Olio, Sale E Pepe q.b.
Preparazione

1. Taglia il pane a fette spesse, bagnale e lasciale riposare per circa mezz’ora.

2. Nel frattempo taglia la cipolla a fette e lasciala macerare in una soluzione di acqua e aceto per circa 15 minuti.

3. Taglia il cetriolo, i pomodorini e il pane raffermo a cubetti.

4. Aggiungi la cipolla sgocciolata e il basilico fresco, condendo poi il tutto a tuo gusto.

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