Panzanella semplice

Ingredienti
Pomodorini | 250 g |
Cetriolo | 1 |
Cipolla Rossa | 1 |
Pane Raffermo | 200 g |
Basilico | 1 mazzetto |
Aceto Di Vino Bianco | q.b. |
Olio, Sale E Pepe | q.b. |
Preparazione
1. Taglia il pane a fette spesse, bagnale e lasciale riposare per circa mezz’ora.
2. Nel frattempo taglia la cipolla a fette e lasciala macerare in una soluzione di acqua e aceto per circa 15 minuti.
3. Taglia il cetriolo, i pomodorini e il pane raffermo a cubetti.
4. Aggiungi la cipolla sgocciolata e il basilico fresco, condendo poi il tutto a tuo gusto.
STAMPA LA RICETTA